Cà chua bi hữu cơ Mộc Châu

Cà chua bi là loại rau củ rất tốt cho sức khoẻ, đây là giống cà có kích thước khá nhỏ nhưng cũng rất dồi dào chống dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C,… Bạn có thể sử dụng cà chua bi để ăn sống, trộn salad hoặc có thể dùng để chế biến thành các món ăn khác đều rất tốt.
Cà chua bi là giống cà chua có kích thước nhỏ, hình tròn hoặc hình oval, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Khác với cà chua thông thường, cà chua bi có vị chua nhưng ngọt hơn, vì thế rất thích hợp để ăn sống hoặc chế biến các món salad hoặc nướng cùng với các món BBQ,… Đặc biệt, cà chua bi còn là một loại quả mang đến nhiều chất xơ, chất chống lão hóa, vitamin C cùng các khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.

Cách sơ chế cà chua bi

Sau khi mua về, bạn mang cà chua rửa sạch với nước hoặc nước muối pha loãng để diệt vi khuẩn. Sau đó để ráo nước và chế biến thành các món ăn

Cách bảo quản cà chua bi

– Bảo quản cà chua trong tủ lạnh.
– Chế biến thành món sốt cà để giữ lâu hơn

Các món ăn chế biến từ cà chua bi

– Xiên cùng với thịt heo, thịt bò nướng, hải sản nướng và các loại củ khác.
– Canh chua cá tra chua cay, đúng vị miền Tây.
– Giảm cân cùng nước ép, sinh tố cà chua.