Tin tức mới
So sánh rau hữu cơ và rau thông thường
Rau là một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn. Rau giúp tăng lượng chất xơ cho cơ thể, bên cạnh đó còn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ngoài ra rau là nguồn thực phẩm được nạp vào cơ thể mỗi ngày. Vì vậy vấn đề an toàn thực phẩm của rau là vấn đề luôn được quan tâm.
Trên thị trường dạo gần đây xuất hiện thêm loại rau hữu cơ hay còn gọi là rau organic, bạn đã biết gì về loại rau này rồi? Cùng so sánh rau thông thường và rau hữu cơ nhé!
| Tiêu chí | Rau thông thường | Rau hữu cơ |
| Nguồn giống | Có thể sử dụng giống thông thường hoặc giống biến đổi gen | Nguồn guống hữu cơ, không dùng giống biến đổi gen |
| Phân bón | Có thể sử dụng đa dạng phân bón cũng như phân bón hóa học, chất kích thích sinh trưởng | Chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, phân chuồng ủ hoai mục. Không sử dụng phân bón hoa học và chất kích thích sinh trưởng. |
| Thuốc BVTV | Sử dụng đa dạng thuốc BVTV hóa học được cơ quan chức năng cho phép | Không được sử dụng thuốc BVTV hóa học, chỉ sử dụng các chế phẩm sinh học và thảo mộc |
| Chất lượng | Rau thường mau héo, thối do quá trình canh tác sử dụng quá liều lượng phân bón hóa học. Rau thường nhạt do không hấp thu đủ các nguyên tố trung lượng và vi lượng | Rau bảo quản được lâu hơn rau thông thường, do cây trồng được hấp thu chất dinh dưỡng từ từ thông qua phân bón hữu cơ. Vị rau đậm đà hơn do rau được hấp thu đủ các nguyên tố trung lượng, vi lượng và các chất hữu cơ. |
| Tồn dư | Có nguy cơ tồn dư nitrat do sử dụng đạm trong quá trình canh tác. Tồn dư thuốc BVTV do không đảm bảo thời gian cách lý | Không có tồn dư nitrat và thuốc bvtv |
| Giá bán | Giá thường rẻ | Giá thường cao hơn rau thông thường 30 – 50% |
Được nuôi trồng theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt và được kiểm định theo những tiêu chuẩn khắt khe. Nên giá rau hữu cơ luôn đắt hơn các loại rau thông thường. Muốn mua rau hữu cơ, bạn cần phải lưu ý cẩn thận tìm hiểu nguồn gốc rau. Rau hữu cơ không chỉ là được trồng theo đúng mô hình tiêu chuẩn mà còn là rau đã vượt qua được những kiểm tra nghiêm ngặt, được công nhận bởi các tổ chức hàng đầu như USDA, EU,…
Trong suốt thời gian kiểm định, rau phải trải qua nhiều khâu kiểm tra bằng các phương thức khoa học công nghệ cao, thiết bị tiên tiến. Chi phí cho các kiểm định này rất cao dẫn đến số lượng mô hình hữu cơ ở nước ta không nhiều.
BigAgri là đơn vị trồng và phân phối rau hữu cơ tại Sapa, Y Tý, Hà Giang, Bảo Lộc, Đà Lạt,…theo quy trình sản xuất rau hữu cơ châu Âu. Hiện tại, các cơ sở phân phối của BigAgri đã có mặt tại Hà Nội để mang các nông sản sạch đến đông đảo người tiêu dùng. Các bạn có thể liên hệ ngay với BigAgri để mua và sử dụng các loại nông sản sạch, đảm bảo tiêu chuẩn cho gia đình!